Mứt dừa vị cà phê thơm phức đón năm mới

19/12/2016

Blogtin.net - Những câu chuyện đầu năm thêm rôm rả và ấm áp với món mứt dừa vị cà phê hấp dẫn này.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Dừa bánh tẻ (hơi non): 300g
– Đường kính trắng: 120g – 150g
– Cà phê hòa tan: 1 gói

mut-dua
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT DỪA VỊ CÀ PHÊ

Bước 1: Dừa bánh tẻ gọt sạch lớp vỏ nâu bên ngoài, dùng dao nạo cùi dừa thành những khoanh dài, rồi chần qua với nước sôi, đổ ra rửa lại với nước, để cho ráo.

mut-dua2
Bước 2: Trộn dừa cùng đường, cà phê hòa tan để cho tất cả ngấm 15 phút.

mut-dua3
Bước 3: Cho dừa và nước đường, cà phê lên bếp sên. Khi thấy đường sánh lại, vặn lửa nhỏ nhất rồi tiếp tục đảo đều và nhanh tay.

mut-dua4
Bước 4: Sên mứt dừa đến khi đường kết tinh bám quanh miếng mứt dừa khô ráo thì tắt bếp.

mut-dua5
Cho mứt dừa vị cà phê ra khay để nguội hẳn, sau đó mời mọi người thưởng thức. Nếu chưa dùng ngay hoặc chưa dùng hết thì bảo quản trong lọ hoặc túi đậy kín nắp.

mut-dua7

mut-dua7
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt dừa vị cà phê hấp dẫn để đón Tết!

Từ khóa




Error: Feed has an error or is not valid