Đổi vị với thịt bò viên phô mai sốt tương cà ngon mê ly

11/12/2016

blogtin.net - Món thịt bò viên phô mai sốt tương cà này không chỉ hấp dẫn các bé mà người lớn cũng thích mê.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 250g thịt bò
– 30g phô mai
– 70g sốt tương cà chua
– 1 củ tỏi, 2-3 cây rau mùi, tiêu, bột nêm, dầu ăn, dầu hào.

0
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BÒ VIÊN PHÔ MAI SỐT TƯƠNG CÀ

Bước 1: Thịt bò chọn loại mềm, rửa sạch, xay hoặc bằm nhỏ.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ. Rau mùi bỏ rễ, rửa sạch, để ráo nước. Phô mai xắt miếng vuông nhỏ.

1
Bước 3: Thịt bò sau khi xay nhỏ ướp với chút bột nêm, 1/2 thìa dầu hào, tỏi bằm và xíu tiêu. Trộn đều để khoảng 15 phút cho ngấm.

2
Bước 4: Viên thịt bò thành những viên tròn, sau đó dùng tay ấn nhẹ 1 viên phô mai vào giữa viên thịt, xếp ra đĩa có thoa chút dầu ăn cho khỏi dính. Thực hiện lần lượt cho đến hết.

3

4
Bước 5: Bắc chảo lên bếp, chảo nóng già cho thìa dầu ăn vào. Tiếp đến cho thịt vào chiên.

5
Bước 6: Thịt chiên chín tới đều 2 mặt, chắt bớt dầu ăn nếu dư, sau đó cho tương cà vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn.

6
Tắt bếp, xếp thịt bò viên phô mai sốt tương cà ra đĩa, dưới phần nước sốt lên trên, cuối cùng rắc rau mùi xắt nhỏ lên trên là được.

7
Những viên thịt bò thơm nức, quyện cùng chút béo ngậy của phô mai, thêm chút sốt tương cà quen thuộc thực sự khiến ai cũng mê tít.

8

9
Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò viên phô mai sốt tương cà dễ ăn cho cả nhà!

Từ khóa




Error: Feed has an error or is not valid